Italiaans kaasrecepten
De italiaans keuken staat bekend om zijn karaktervolle gebruik van kaas. Hieronder vind je alle kaasrecepten geïnspireerd op de italiaans keuken, van eenvoudige weekdagklassiekers tot feestelijke gerechten voor bijzondere momenten.
18 recepten gevonden
Arancini met mozzarella
"Knapperige gefrituurde risottoballen met een gesmolten kern van mozzarella. Klassiek Siciliaans..."
Bruschetta met mozzarella en tomaat
"Knapperig geroosterd brood met verse buffel-mozzarella, rijpe tomaten en basilicum. Italiaanse..."
Caesar salade met Parmezaan
"De originele Caesar met romige ansjovis-knoflookdressing, knapperige croutons en royaal geschaafde..."
Caprese salade met burrata
"Fluweelzachte burrata met rijpe tomaten, verse basilicum en goede olijfolie. Geen kookkunst..."
Ricotta cheesecake met citroen
"Luchtige Italiaanse cheesecake van mascarpone en ricotta met een frisse citroenrasp. Minder zwaar..."
Courgette lasagne met ricotta en mozzarella
"Lichte lasagne met dunne courgettelagen in plaats van pasta, gevuld met romige ricotta en gesmolten..."
Gegrilde perzik met mascarpone en honing
"Rijpe perziken gegrild tot ze karamelliseren, geserveerd met koele mascarpone, vloeibare honing en..."
Gnocchi met Gorgonzola en walnoot
"Zachte aardappelgnocchi in een rijke Gorgonzolasaus met knapperige walnoten en verse salie. In 25..."
Lasagne met vier kazen
"Weelderige lasagne met Mozzarella, Ricotta, Parmezaan en Gorgonzola. Laagje voor laagje opgebouwd..."
Pasta carbonara met Pecorino Romano
"Zijdezachte carbonara met echte Pecorino Romano en guanciale. Geen room, geen shortcuts, alleen ei,..."
Penne all'arrabiata met Parmezaan
"Pittige penne in een vurige tomatensaus met knoflook en chilipeper, afgewerkt met versgeraspte..."
Pesto met Parmezaan en basilicum
"Verse Genovese pesto met rijpe basilicum, Parmigiano Reggiano, pijnboompitten en goede olijfolie...."
Risotto met Gorgonzola en peer
"Fluweelzachte risotto met romige Gorgonzola dolce en gekarameliseerde peer. Pikant blauw en zoet..."
Risotto met Parmezaan en truffelolie
"Klassieke Italiaanse risotto afgemaakt met ruim Parmigiano Reggiano en een druppel zwarte..."
Spaghetti cacio e pepe
"Het minimalistische pastagerecht uit Rome: alleen spaghetti, Pecorino Romano, Parmezaan en zwarte..."
Gevulde champignons met Gorgonzola
"Grote champignons gevuld met romige Gorgonzola, knoflook en verse kruiden, gebakken tot ze perfect..."
Tiramisu met mascarpone
"De klassieke Italiaanse tiramisu met lagen van in espresso gedrenkte savoiardi, romige..."
Tomatensoep met mozzarella
"Rijke Italiaanse tomatensoep van geroosterde tomaten met verse basilicum, geserveerd met draden..."